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正值4月20日谷雨時節(jié)，以“種道地好糧 醞傳世佳釀”為主題的2023五糧液種糧大典在翠屏區(qū)隆重舉行，市委、市政府領導、行業(yè)專家學者、科研院所代表以及五糧液相關負責人出席活動。

當天，五糧液專用糧“宜五紅4號”糯紅高粱種被全新冠名獨有的品種標識，該品種是由宜賓市農科院選育的釀酒型優(yōu)質高粱品種，具有產(chǎn)量高、抗性強、籽粒品質好、出酒率高、酒質好等優(yōu)點。截至目前，已累計在川南地區(qū)推廣種植達120萬畝以上，是釀造五糧液的極佳原料，奠定了高品質白酒的釀造基礎。此次冠名意味著我院率先搶占了中國白酒金三角名優(yōu)白酒釀酒專用原糧的制高點。

市農科院也將繼續(xù)在五糧液釀酒專用糧新品種選育及應用、專用糧生產(chǎn)技術研究集成及應用、專用糧供方生產(chǎn)基地科技服務等方面開展廣泛而深入的合作。未來5年內，培育多個五糧液釀酒專用糧新品種供五糧液優(yōu)選冠名，優(yōu)先在市內實現(xiàn)五糧液釀酒專用原糧品種與技術的自主知識產(chǎn)權全覆蓋，為實現(xiàn)五糧液釀酒原料糧“本地化、優(yōu)質化”的目標，服務五糧液“高質量倍增工程”提供強勁科技動力，為全市釀酒專用糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力科技支撐。

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